Ballotine de la mer

Ballottine de poissons, mousseline de topinambour à l'huile de noisette, sauce homardine et brocolis.

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Burger de bœuf, Gorgonzola, Bun maison à l'origan, salade fraîche du jardin et pommes grenailles.


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Sélection de sushis
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€ 11,00

13 pièces dont 4 sushis au saumon, 2 sushis au thon, 6 makis (thon & saumon) et 1 rouleau de printemps.


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Tajine de volaille fermière
Tajine de volaille fermière
€ 10,50

Volaille fermière, carottes, pomme de terre, gingembre, amandes torréfiées et coriandre.


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